Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 07:58

Un micro-trottoir a été organisé dans les rues de Strasbourg par la web TV StrasTV avec la question :

Que pensez-vous de l'Alsacien ?

Globalement, la grande majorité des personnes interviewées espèrent que ce dialecte perdurera, même si il est actuellement plus parlé dans les campagnes et par les personnes agées, selon eux.

Selon ceux qui le parlent, il est très pratique pour dialoguer avec les Allemands.

L'Alsacien aide pour parler Allemand ?

En Allemagne, selon les Länder, on parle Allemand différemment. Celui de Stuttgart (le Schwäbisch) n'a pas grand chose à voir avec le Hochdeutsch, parlé à Hannovre, qu'on nous apprend en classe.

C'est pourquoi l'Allemand parlé à Kehl ressemble beaucoup au dialecte alsacien parlé autour de Strasbourg.

Mon expérience en Allemagne

Lors d'un stage (dans une agence bancaire) dans une petite ville près de Stuttgart, je m'y suis pointé après plusieurs années de cours d'Allemand au collège et au lycée, où je pensais avoir un bon niveau.

Le premier jour, j'ai eu le moral dans les chaussettes car je ne comprenais pratiquement rien à ce que disaient les clients. Déjà ça commençait par un "Gruss Gott" au lieu de Guten Morgen ou Guten Tag !

Puis l'accent particulier du Schäbisch Hall a remis en question mes 7 années de cours !

Qui parle encore l'Alsacien ?

Quant au dialecte alsacien, il est encore beaucoup parlé dans certaines familles où les enfants l'ont appris dès leur plus jeune âge et ont grandit avec, dans certains commerces de proximité (boulangerie, boucherie...), dans les villages et même certains quartiers strasbourgeois.

A mon avis, il est agréable de savoir parler Alsacien, même que quelques phrases car ce dialecte est riche en expressions typiques et amusantes, qui traduites mot à mot en français peuvent faire un flop...

Comme par exemple :

Bisch e Hàns im Schnokeloch !

Se traduit littéralement par Tu es un Jean du trou de moustiques !

et signifie : Tu es un éternel insatisfait !

(expression extraite du site Sprochbolle)

 

Il y a de nombreuses initiatives lancées pour entretenir ce dialecte, comme des BD écrites en Alsacien, des dictionnaires, bien que ce ne soit une langue parlé, pas écrite.

En Bretagne, ils inculquent le Breton dans certaines classes et cette langue fait partie des matières au baccalauréat, en option.

Pourquoi ne pas s'en inspirer en Alsace, avant qu'il ne soit trop tard...

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 08:45

http://www.dna.fr/fr/images/D0BCCE7B-EA8F-4218-BFD0-E91CD4CC5788/DNA_03/jean-van-roy-marie-zusslin-christophe-ehrhart-et-remy-bossert-photo-dna.jpg

Jean van Roy, Marie Zusslin, Christophe Ehrhart et Rémy Bossert Photo DNA

L'APA(1) s'était associée à la brasserie Cantillon de Bruxelles pour élaborer la Gueuztraminer, moitié bière Gueuze, moitié gewurztraminer, il y a un an.

En 2012, c'est l'heure de vérité : peut-on mélanger de la bière belge avec du vin d'Alsace ?

Selon les personnes à l'initiative de ce projet :

il s’agit d’une très bonne bière dans laquelle les nez un peu aguerris retrouvent la palette olfactive du cépage. Elle se mariait d’ailleurs très bien avec les tartes flambées et charcuteries servies pour l’occasion.

Avec 50 kg de raisin de Gewurztraminer, les bouteilles seront peu nombreuses à être commercialisées.

A découvrir dans les meilleures bièreries d'Alsace et de Bruxelles !

(1)L'APA : Association pour la Promotion de l'Alsace, présidée par Rémy Bossert.

Source : DNA

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 18:58

http://www.linternaute.com/auto/conduite/les-villes-les-plus-embouteillees-de-france-en-2012/image/strasbourg-1407286.jpg

 

Le magazine l'Internaute vient de publier un classement des villes les plus polluées de France.

Strasbourg arrive en 8e position. La 1ère ville est Marseille, suivie de Paris et de Bordeaux.

 

En enregistrant au deuxième trimestre 2012, un taux de congestion de l'ordre de 23 % en moyenne, Strasbourg arrive à la huitième place du classement des villes les plus embouteillées de France.

Temps perdu lors des pics d'embouteillage : 33 minutes.

Estimation du temps perdu par an : 81 heures(base trajet 30 minutes).

Journée la plus embouteillée : mardi 5 avril 2012.

 

Source : l'Internaute

 

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 16:53
Dans un article précédent, ce centre de magasin d'usines décevait certains consommateurs par des prix trop peu intéressants. Néanmoins, la fréquentation ne déçoit pas.

Avec un score de 800.000 visiteurs depuis son ouverture il y a 6 mois, Roppenheim dépasse son objectif de 15%.

Son propriétaire, le groupe espagnol Neinver, semble satisfait par ce résultat.

Mais il faut noter que le site est surtout fréquenté par des habitants des alentours et des Allemands. Par contre les Strasbourgeois le boudent.
Plusieurs raisons sont connues :

1) La distance
Pour 30 minutes de trajet, il faut compter 8,37€ en frais d'essence et autres en moyenne.
Des navettes sont parfois mises en place mais que lors des grandes occasions, telles les soldes, achats de Noël...

2) L'offre
Certains se plaignent de la présence de trop de marques allemandes qui correspondent à 30% des articles proposés. Ils aimeraient y voir plus de marques prestigieuses.
Quant aux prix, ils semblent trop élevés pour des articles de saisons précédentes et les ristournes trop faibles.

3) La restauration
Trop de snacking. Mais les touristes ne préferent-ils pas passer plus de temps dans les boutiques qu'à table ?

Source : Rue 89 Strasbourg
http://www.rue89strasbourg.com/index.php/2012/10/25/societe/roppenheim-les-strasbourgeois-boudent-les-boutiques-au-milieu-de-nulle-part/
Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 09:32

http://www.france-voyage.com/visuals/departements/bas-rhin/baeckeoffe-3.jpg

A la base, vous devez chasser 3 animaux :

  • la cigogne
  • le grand hamster
  • le ragondin de l'Ill

Durée : 3 jours (pour la chasse, le faisandage et la marinade) + 20 minutes de préparation + 3 heures de cuisson

Ingrédients :

1,5 Kg de pommes de terre de la Plaine du Ried

500g de cigogne coupée en morceaux

500g de grand hamster (prévoyez 3 bêtes pour obtenir les 500g)

500g de ragondin

400g d'oignons, 2 clous de girofle, 2 gousses d'ail

1 bouquet garni, 1 bouteille de vin blanc sec d'Alsace (riesling ou sylvaner)

1 cuillère à café de raifort

150g de farine, sel, poivre.

3 jours avant :

Chassez la cigogne avec des collets (évitez les pièges à loup qui couperont la patte mais ne l'empêcheront pas de s'envoler)

Pour l'apâter, placer des écrevisses devant le piège. Elle en raffole !

Mettez de coté le volatile attrapé et étranglé pendant une journée.

Le lendemain, soit 2 jours avant la préparation du baeckeofe, vous déplumerez la cigogne plus facilement. Videz-la et gardez le gesier ainsi que son foie. Coupez la cigogne en morceaux (cuisse, poulet, blanc...) et les placer dans un récipient (avec le gésier), dans lequel vous verserez la marinade :

Préparation de la marinade :

- le contenu entier de la bouteille de vin, le bouquet garni, le raifort, un peu de sel et de poivre (pas trop car vous en rajouterez par la suite).

- émincer un oignon et couper l'autre en quartiers, et le piquer avec les clous de girofle

- Ajoutez y les gousses d'ail écrasées.

Quant au foie, vous le cuirez à la poêle avec un peu d'ail en petits morceaux.

Avec les plumes, vous pourrez décorer avec raffinement la table pour vos invités.

Chassez les 3 grands hamsters dans la Plaine du Ried, de préférence la nuit car leur espèce est protégée.

Pour cela, attirez-les avec des carottes ou tomates puis attrapez-les avec des cages grillagées en les projetant sur l'animal, coté ouverture au sol (d'un autre coté, vous écraseriez l'animal !)

Enlevez la peau et dépecez le rongeur. Jetez tous les abats et gardez la peau pour en faire des sets de table (faites sécher et attendez d'avoir préparé plusieurs baeckeofes afin d'obtenir un nombre suffisant de peaux pour tous vos invités).

Comme pour la cigogne, coupez les hamsters en morceaux que vous ferez mariner avec la cigogne.

Chassez le ragondin dans une rivière (l'Ill ou autre)

Munissez-vous d'une fourche et attendez sur la berge qu'un de ces animaux nage devant vous pour le transpercer d'un coup sec. Ne le râtez pas car ses grandes dents pointues pourraient venger l'animal !

Retirez les abats jetez-les (ou gardez-les pour servir d'apât lors de vos prochaines chasses de ragondins). Quant à la peau, vous pourrez éventuellement confectionner un chapeau à la Davy Crocket avec la queue tombant en arrière pour votre fils ainé...

Coupez le ragondin en morceaux avant de le plonger dans la marinade avec la cigogne et les hamsters.

Conservez les morceaux de viande dans la marinade au frais. N'oubliez pas de remuer le tout 2 fois par jour.

Le jour venu de recevoir vos invités pour déguster votre baeckeofe, terminez la préparation :

Réchauffez le four à 180° ou thermostat 6.

Coupez les pommes de terre en rondelles épaisses, émincez le reste des oignons.

Egouttez les viandes et alternez-les par couches avec les oignons et les pommes de terre dans la terrine en salant et poivrant chaque couche ; terminez par des pommes de terre.

Versez la marinade tamisée à ras bord, récupérez le bouquet garni et ajoutez le.

Complétez d'eau si nécéssaire.

Etanchéisez le couvercle avec un joint de pâte (farine + eau) ou éventuellement avec quelques boyaux de cigognes qui sont réputés pour leur élasticité et leur résistance à la chaleur.

Cuisez 3 heures au moins.

(Vous pouvez préparer une variante de ce plat en alternant des poireaux émincés dans les couches)

Servez vos invités directement du plat à baeckeofe.

Bon appétit et sans scrupules à chasser !

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 15:43

http://www.pourlascience.fr/e_img/boutique/placechateauenfouille-300.jpg

Le parking découvert de la Cathédrale en face du Palais Rohan (pendant le Marché de Noël on y trouve une patinoire à ciel ouvert) est actuellement envahi par des archéologues et engins de chantier.

Les fouilles en cours sur la place du Château à Strasbourg, avec, au premier plan (flèche rouge), les terrassements de la tranchée de cinq mètres de profondeur où a été découvert le pan de mur romain. Dans le coin de la barricade du chantier, le secteur où ont été découverts les déchets laissés par les artisans bâtisseurs de la cathédrale (flèche verte). Au-dessus, l'échafaudage de la Fondation de l’œuvre de Notre Dame (flèche bleue).

Denis Gliksman/INRAP

Dans l'antiquité, à l'époque romaine, Strasbourg se nommait Argentorate (pouvant signifier la "forteresse de l'Ill" en Gaulois) et abritait à Huitième Légion Romaine, la Legio octava Augusta, qui a participé à la bataille d'Alésia.

Ce camp a existé à cet endroit pendant 400 ans car il défendait les frontières de l'empire romain contre les invasions germaniques de ce côté du Rhin.

Cette légion composée de 6.000 soldats logeait dans un camp installé à cet endroit et sa surface était aussi vaste que 20 terrains de foot (désolé pour la comparaison mais c'est plus parlant !)

A l'extérieur du camp et le long de la voie principale, s'est construit un village regroupant artisans, commerçants, familles des légionnaires, aubergistes, prostituées... venus profiter du pouvoir d'achat des légionnaires.

Ce village au fil des années devint Strasbourg.

Des fragments de murs qui ornaient une maison d'officier de ce camp romain et datant du IIe siècle viennent d'être découverts.

Ils étaient jusqu'à maintenant cachés sous les remblais laissés sur la Place du Palais par les tailleurs de pierre ayant participé à la construction de la Cathédrale de Strasbourg.

Les chercheurs ont remonté une fresque mesurant 1 mètre de long et 70 cm de large, peinte sur 2 faces

http://www.pourlascience.fr/e_img/boutique/pantuile-400.jpg

La face inférieure du pan de mur peint découvert dans la tranchée. On y distingue un personnage rouge dans un cadre. En haut à droite, un exemple de tegula (tuile de toit) retrouvée à Strasbourg portant l'inscription LEG VIII AVG de la huitième légion Auguste.

Heidi Cicutta, Denis Gliksman/Inra

Et voilà un peu de culture sur l'histoire de Strasbourg !!

Source : Pour la Science

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 09:23

http://www.eschau.fr/NSite/actualites/Affiche-Medievale-net.jpg

Pour ce week-end, je vous propose une sortie à Eschau pour assister aux Médiévales.

Cette fête ouverte au public (entrée gratuite) a lieu tous les 2 ans.

Alors il serait dommage d'attendre la prochaine édition qui n'aura lieu qu'en 2014 !

Le dimanche, toute la famille pourra y passer de bons moments :

  • les parents pourront découvrir une cinquantaine de stands médiévaux avec des produits artisanaux (poterie, bijoux, sculpture...)
  • les enfants pourront participer aux épreuves du Royaume de Charles le Chauve comme le tir à l'arbalète, les catapultes et jeux d'adresse et obtenir un diplôme
  • parents et enfants pourront louer des costumes de seigneurs, damoiseau et maîtresse de château (location ouverte à partir de mardi 18/09/12)
  • des soldats défileront avec leurs costumes et armes
  • des spectacles équestres
  • théâtre de rue
  • danses par une troupe et musiques de troubadours
  • combats de chevaliers

Vous pourrez vous restaurer sur place et déguster du sanglier à la broche et vous désaltérer avec de l'hydromel ou bien dans un des 3 restaurants du village qui vous serviront des plats du Moyen-Age. Il vous sera également possible d'emporter des plats médiévaux vendus par le boucher-traiteur...

Les grandes lignes du programme :

  • vendredi 21/09/12 à 20H00 au centre Camille Claus : témoignages sur les chemins de St Jacques de Compostelle
  • samedi 22/09/12 à 20H00 à l'Abbatiale St Trophime : concert de l'ensemble Hortus Vocalis
  • dimanche 23/09/12 à partir de 9H30 dans le village : Grand Marché Médiévale avec visites guidées, exposition, restauration sur place et animations

Découvrez l'ensemble du programme en format pdf.

+d'infos sur le site de la mairie d'Eschau

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 18:01

http://www.ipadsystem.fr/wp-content/uploads/2012/09/P9150121.jpg

(photo prise ce matin à 11H30)

Un service d'ordre, des barrières de sécurité avaient été mis en place ce matin pour l'inauguration de l'Apple Store à Strasbourg.

Les vendeurs de la boutique avaient organisé une haie d'honneur pour les visiteurs qu'on laissait entrer toutes les minutes à peu près par petit groupe de 5-6.

Les potentiels clients entraient sous les cris et applaudissements de ces Apple-boys reconnaissables par leur t-shirt bleu.

Ils avaient également droit à une bonne tape chaleureuse...

http://www.ipadsystem.fr/wp-content/uploads/2012/09/P9150117.jpg

N'ayant pas trop envie de faire la queue, je suis allé à la Fnac à côté qui offrait et là je découvre que l'enseigne offre une remise de 5% sur tous les produits... Apple.

Finalement je suis repassé devant l'Apple Store vers 13H30 et il n'y avait plus d'attente. Par contre, à l'intérieur, il était difficile de circuler.

L'intérieur est très réussi, très sobre avec de grands panneaux lumineux vantant les mérites de l'iPhone 5 ou du Mac Pro.

Les murs en grès ajoutent une ambiance un peu froide mais classe.

La surface de vente est importante avec un sol surélevé auquel peuvent accéder les personnes à mobilité réduite par un monte-charge fondu dans le décor. Juste le bras de commandes laisse apparaitre l'existence de cet outil.

Comme je n'avais pas encore mangé, j'ai écourté la visite pour aller me restaurer.

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 15:26

Avant, la boutique Apple situé Place Kléber ressemblait à ça :

http://www.rue89strasbourg.com/wp-content/uploads/2012/09/apple-store-exterieur-464x373.jpg

Les panneaux noirs tombent et laissent apparaître un magasin sobre comme ceci :

http://www.rue89strasbourg.com/wp-content/uploads/2012/09/apple_store-464x348.jpg

Dans son blog Zetura, Régis Lutter y publie des photos prises à l'intérieur de l'Apple Store.

http://www.zetura.fr/wp-content/uploads/et_temp/design-apple-store-strasbourg-137463_582x210.jpg

Même si le mobilier est identique à celui des autres boutiques (selon le cahier des charges imposé par Apple), on peut découvrir des murs recouverts de plaques de grès rose des Vosges rappelant le bâtiment imposant qui abrite ce magasin.

Les produits Apple seront présentés sur 2 niveaux et accessible aux handicapés.

L'ouverture de cet Apple Store est annoncée pour samedi prochain, le 15 septembre 2012 à 10H00 sur la Place Kléber de Strasbourg, au centre commercial Les Aubettes.

Apple a d'ailleurs envoyé des mails promouvant cette inauguration.

Pour l'occasion, 1000 t-shirts seront offerts aux visiteurs.

Personnellement, j'ai prévu d'y entrer, du moins me pointer devant. Je suis certain qu'il y aura foule.

Pas sûr que j'ai la patience d'attendre.

Déjà que je suis passé devant l'Apple Store de Barcelone avant la fin des travaux

Sinon j'irai à la FNAC située à quelques pas de cette boutique !

Et je compte rester en centre-ville car l'après-midi la Zombie Walk débutera à 16H depuis la Place Broglie jusqu'à la Cathédrale. Et je ne veux pas rater ça !

Source

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article
12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 14:53

http://storks.fr/client/cache/rubrique/230_____accessoires_198.png

Récemment je vous parlais de la marque Bretzel Airlines commercialisant des t-shirts et des sacs.

Ces produits font référence à l'Alsace sur le ton de l'humour en s'inspirant de marques ou de mythes connus

Aujourd'hui, je viens de prendre connaissance d'une autre marque avec des dessins plus sobres mais tout aussi originaux : Storks.

Bien entendu, leurs produits (t-shirts, chaussettes et des accessoires comme des stickers et sous-bocks) se réfèrent à l'Alsace mais également à la France avec les couleurs bleu-blanc-rouge omniprésente sur les étiquettes et le logo.

Je leur fais un peu de pub car j'espère que ces produits originaux et fabriqués en France connaitront le succès et véhiculeront une image moderne de notre région !

Le site de Storks

Repost 0
Published by Fabien de l'Intérieur en Alsace - dans Alsace
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de Fabien de l'Intérieur en Alsace
  • Le blog de Fabien de l'Intérieur en Alsace
  • : Avant de venir en Alsace, venez découvrir ce que vous devez connaitre de cette région et des Alsaciens sur un ton décalé. Vous y trouverez des articles traités avec humour sur les fonctionnalités de la Freebox Revolution, les énergies renouvelables, les zombies, etc
  • Contact

Recherche

Catégories